一字型廚房怎麼設計？想要打造實用又美觀的廚房，系統櫃的尺寸與配置至關重要。建議將系統櫃長度控制在200至240公分之間，寬度至少為60公分，並留出1至2人可通行的走道空間。 善用崁入式電器櫃，事先量好尺寸，預留電器位置，不僅讓廚房更整潔開闊，也更有效利用空間。此外，根據使用習慣合理規劃櫃體內部空間，例如在瓦斯爐旁設置收納常用調料的空間，在水龍頭旁邊安置存放碗盤的櫥櫃等，並充分利用吊櫃、層板等垂直空間，解決一字型廚房收納不足的問題。
系統櫃尺寸與空間配置
一字型廚房通常是為應對有限的空間而選擇的設計方式，因此系統櫃的尺寸與空間配置至關重要。建議系統櫃的長度介於200至240公分之間，寬度至少為60公分，並留出1至2人可通行的走道空間。 根據戶主的使用習慣，合理配置櫃體內的空間，例如：在瓦斯爐旁設置收納常用調料的空間，在水龍頭旁邊安置存放碗盤的櫥櫃等，考量動線及使用習慣可以大大增加料理時的效率。
例如，您可以將洗碗機、冰箱等大型家電嵌入系統櫃中，不僅可以節省空間，更能讓廚房整體看起來更加整潔美觀。同時，在規劃系統櫃時，也要考慮到電器插座的位置，確保電器使用方便。
除了系統櫃的尺寸和配置外，還需要注意以下幾個方面：
- 水槽的位置：水槽的位置應靠近水龍頭，方便洗滌。同時，水槽旁邊最好留出一些空間，方便放置洗滌用品。
- 瓦斯爐的位置：瓦斯爐的位置應靠近排油煙機，方便烹飪時排煙。同時，瓦斯爐旁邊最好留出一些空間，方便放置鍋具和調味料。
- 冰箱的位置：冰箱的位置應靠近廚房入口，方便取用。同時，冰箱旁邊最好留出一些空間，方便放置飲料和零食。
合理的系統櫃尺寸與空間配置，可以讓一字型廚房更加實用，同時也能提升整體的美觀度。
系統櫃尺寸與空間配置
一字型廚房通常是為應對有限的空間而選擇的設計方式，因此系統櫃的尺寸與空間配置至關重要。以下提供一些建議：
系統櫃長度： 建議系統櫃長度介於200至240公分之間，這個長度可以容納基本的廚房設備，例如水槽、瓦斯爐、冰箱等，同時也留有一定的活動空間。
系統櫃寬度： 系統櫃的寬度至少為60公分，才能確保有足夠的空間放置餐具、鍋具等物品。
走道空間： 規劃系統櫃時，務必留出1至2人可通行的走道空間，避免廚房空間過於擁擠，影響使用效率。
除了系統櫃尺寸之外，空間配置也是一字型廚房設計的關鍵。建議根據戶主的使用習慣，合理配置櫃體內的空間，例如：
瓦斯爐旁： 設置收納常用調料的空間，方便烹飪時取用。
水龍頭旁邊： 安置存放碗盤的櫥櫃，方便洗碗後放置。
冰箱附近： 設置存放食材的空間，方便拿取食材。
合理配置櫃體空間可以大大增加料理時的效率，讓您在有限的空間內也能享受舒適的烹飪體驗。
此外，一字型廚房的空間有限，在安置系統櫃時可以加入崁入式電器櫃，事先量好尺寸，預留電器的位置，使廚房看起來更整潔開闊，更有效利用空間。
崁入式電器櫃的優點：
整齊美觀：崁入式電器櫃可以將電器設備隱藏起來，使廚房看起來更整潔。
節省空間：崁入式電器櫃可以充分利用牆面空間，節省地面空間。
提升效率：崁入式電器櫃可以方便電器設備的取用和清潔。
但是，在量尺寸時需要特別注意，預留電器開合的尺寸，以免事先規劃的空間不足。
受限於一字型廚房水平的空間移動，在設計上可以多利用吊櫃、層板等，解決收納問題。
吊櫃： 可以存放一些不常使用的物品，例如餐具、鍋具等，節省地面空間。
層板： 可以用來存放調味料、瓶罐等物品，方便取用。
合理利用吊櫃、層板等收納方式，可以有效提升一字型廚房的空間利用率，讓您的廚房更加整潔美觀。
一字型廚房怎麼設計?. Photos provided by unsplash
一字型系統廚具是什麼？
廚房翻修或廚具翻新時，若遇到空間及動線較狹長的廚房，通常會採用「一字型系統廚具」。顧名思義，一字型系統廚具將水槽、工作檯、爐子等主要功能區都規劃在同一側，宛如「一」字般直線排列，因此得名。這種設計方式不僅節省空間，更能有效提升廚房的流暢性，讓使用者在烹飪過程中輕鬆移動，避免走動路線過於複雜而造成浪費時間或碰撞。
一字型系統廚具最大的優點在於其簡潔明瞭的設計，能夠最大化地利用有限的空間。由於所有設備都集中在同一側，因此可以有效避免動線交叉，減少走動距離，更能創造出寬敞明亮的視覺效果。此外，一字型系統廚具的設計也十分靈活，可以根據您的需求和喜好進行調整，例如選擇不同的櫥櫃材質、顏色、尺寸，甚至可以搭配中島或餐桌，讓您的廚房更加個性化。
然而，一字型系統廚具也存在一些缺點。由於所有功能區都集中在同一側，因此在使用時可能會出現空間不足的問題，特別是在多人同時使用廚房的情況下。此外，一字型系統廚具的設計也可能導致烹飪區和水槽之間的距離過遠，造成使用上的不便。
總之，一字型系統廚具是一種適合狹長空間的實用設計，它可以最大化地利用空間，並提供流暢的動線。然而，在選擇一字型系統廚具時，您需要考慮您的實際需求和空間限制，並與設計師充分溝通，才能打造出最符合您需求的理想廚房。
| 優點 | 缺點 |
|---|---|
| 簡潔明瞭的設計，最大化空間利用 | 空間不足，特別是多人使用時 |
| 有效避免動線交叉，減少走動距離 | 烹飪區和水槽距離過遠，使用不便 |
| 創造寬敞明亮的視覺效果 | |
| 設計靈活，可根據需求調整 | |
| 可搭配中島或餐桌，個性化設計 |
封閉型一字廚房如何規劃?
封閉型一字廚房的空間規劃需要更精細的考量，才能兼顧美觀與實用。除了要善用牆面空間，將部分設備移至客、餐區也是一個不錯的選擇。廚房中難免還要加裝些電器、冰箱及收納櫃，以收納櫃來說，可利用流理台上方做吊櫃來增加收納區，有需要還可以選配下拉式五金來讓吊櫃物品更方便拿取。 要注意的是經常會大火烹煮的一字型廚房應盡量減少做開放式櫥櫃，以免油煙沾惹物品難清理。
若是一字型廚房太小，沒空間擺放電器等周邊設備，就要考慮利用餐廳或是客廳區來做電器櫃，甚至是食物、鍋具的收納櫃。例如，將烤箱、微波爐等電器放置於客廳或餐廳的櫃體中，不僅能節省廚房空間，也能讓客廳或餐廳更具功能性。此外，也可在客廳或餐廳設置一個獨立的酒櫃或餐酒櫃，方便存放酒類和餐具，讓整體空間更具質感。
在規劃封閉型一字廚房時，也要注意動線的流暢性。例如，冰箱、洗菜區、爐台的順序要合理，避免走動時互相干擾。同時，也要留出足夠的走道空間，方便行動。
以下是一些封閉型一字廚房規劃的實用技巧：
- 善用牆面空間：利用牆面空間設置吊櫃、壁架，增加收納空間，讓廚房看起來更加整潔有序。
- 巧妙利用角落：利用轉角空間設置轉角櫃或轉角架，有效利用空間，增加收納功能。
- 選擇多功能家具：選擇可兼具多種功能的家具，例如可摺疊的餐桌或吧台，既能滿足用餐需求，又能節省空間。
- 善用垂直空間：利用垂直空間設置吊櫃或層架，增加收納空間，讓廚房看起來更加整潔有序。
- 選用嵌入式電器：選擇嵌入式電器，例如嵌入式烤箱、微波爐，可以節省空間，讓廚房看起來更加整潔。
透過合理的規劃和巧妙的設計，封閉型一字廚房也能擁有高效、舒適的烹飪體驗。
巧妙利用空間，打造多功能玄關
除了廚房空間的改造，設計師更巧妙地利用了原本屬於公共空間的玄關，打造出一個多功能的收納和休憩區域。一入門口的廚房原本形狀三尖八角，設計師拆去牆身之後，就變成開揚格局。廚房的另一面是玄關，有一個鞋櫃連雜物房的設計，亦有座位給屋主坐下來着鞋，櫃門打開就是一個小小的雜物房，放得下一部單車。設計師解釋門口位本來是公開空間，但在房契上屬私人地方，所以改動後就將其納入為室內空間，變相增大了地方。
這個設計巧妙地將鞋櫃、雜物房和座位功能整合在一起，不僅滿足了收納需求，更為屋主提供了一個舒適的換鞋和休息空間。鞋櫃的設計也充分利用了空間，不僅可以放置鞋子，更可以收納一些常用的物品，例如雨傘、帽子等。而雜物房的設計則可以有效地解決收納問題，將一些不常用的物品收納起來，保持空間的整潔和美觀。座位的设计則方便屋主在进出门的时候可以坐下来换鞋，避免了直接站在地上换鞋的尴尬。
這個設計的巧妙之處在於，它將原本屬於公共空間的區域納入室內，有效地擴大了使用面積，同時也提升了空間的利用率。這也體現了設計師在空間改造中的靈活性和創意，讓原本狹小的空間變得更加實用和美觀。
一字型廚房怎麼設計?結論
一字型廚房在有限的空間內，如何打造出實用又美觀的廚房，關鍵在於系統櫃的尺寸與配置、空間動線的規劃以及收納的設計。系統櫃的尺寸要能容納基本的廚房設備，並留出走動空間。空間配置則要根據使用習慣，合理規劃櫃體內的空間，例如在瓦斯爐旁設置收納常用調料的空間，在水龍頭旁邊安置存放碗盤的櫥櫃等。
崁入式電器櫃可以讓廚房看起來更整潔開闊，也更有效利用空間，但規劃時要特別注意電器開合的尺寸。吊櫃和層板則可以充分利用垂直空間，解決一字型廚房收納空間不足的問題。
最後，一字型廚房的設計也需要考量到整體的風格和美觀，例如選擇合適的櫥櫃材質、顏色、尺寸，以及搭配一些裝飾元素，讓廚房看起來更舒適和時尚。
希望這篇文章能幫助您更好地理解一字型廚房的設計理念，為您打造出一字型廚房，兼具美觀、實用和效率！
一字型廚房怎麼設計? 常見問題快速FAQ
一字型廚房適合小空間嗎？
一字型廚房非常適合小空間！它能最大化利用牆面空間，並創造出寬敞的視覺效果。不過，在規劃時需要仔細考量電器、水槽、爐台的配置，才能確保操作順暢，避免空間過於擁擠。
一字型廚房如何增加收納空間？
一字型廚房可以通過以下方式增加收納空間：
一字型廚房如何規劃動線？
規劃一字型廚房動線時，應遵循「黃金三角」原則，將水槽、爐台、冰箱三個主要區域排列成一個三角形，確保操作流暢，減少走動距離。同時，也需留出足夠的走道空間，方便行動。
